과학적으로 밝혀진 식이섬유의 효능

1. 변비를 예방하고 장을 건강하게 지킨다.

2. 게실 질환, 치질을 예방한다.

3. 콜레스테롤 흡수 저하 및 배출을 통한 혈관 건강 -> 심장질환이나 심혈관질환 등을 예방

4. 당뇨, 고혈압(나트륨 배출을 통한 고혈압 예방)을 개선한다.

5. 체중을 조절해, 비만을 예방한다. -> 오랫동안 포만감을 느끼게 하며 과식을 방지

6. 맑은 피부 건강 관리에 효과적이다.

7. 식후 당분의 흡수 속도 조절한다.

 

성인 기준 남성 25g, 여성20g으로 하루 60g정도의 고 섬유질 식이는 좋지 않으므로

과다 섭취하지 않도록 주의해야 하고 식이섬유가 많은 음식을 먹을 때는 수분을 충분히 섭취해야한다.

 

식이섬유 많은 음식

1. 미역 100g 기준 식이섬유 4.75g

끈적끈적한 성분이알긴산으로 수용성 식이섬유에 해당하는데, 이 성분은 장 내 유해균을 막아주고 유익균의 먹이역할을 해 원활한 배변 활동을 도와주고, 포만감을 높여 체중 관리에 효과적이여서 다이어트 음식으로 좋다.

 

2. 아욱 100g기준 식이섬유 4.20g

푸릇푸릇 아욱은 "채소의 왕"이라고 불릴 정도로 영양이 매우 풍부한 채소 중 하나로 특히 칼슘이 풍부하여 성장기 어린이 발육에 도움을 주고 식이섬유 또한 풍부해 변배 해소에 효과적이다.

 

3. 샐러리 100g 기준 식이섬유 3.96g 베타카로틴과

아삭아삭 씹히는 맛이 특징인 샐러리는 다이어트 식품으로 많이 알려져 있다. 열량은 낮고 식이섬유는 많이 들어 있어 체중관리로 인한 변비 예방에 도움이 되고, 장운동을 활성화 시켜주기 때문에 장 건강에 좋다고 한다.

비타민A 역시 많아서 노화 예방에도 도움을 주는 야채

 

4. 참나물 100g 기준 식이섬유 3.24g

장내 노폐물을 체외로 배출시켜 변비를 개선하는 효능이 있다.

특히 베타카로틴이 채소 중 풍부하게 들어 있기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환을 원활하게 해 심혈관 질환을 예방한다고 한다.

심근경색이나 고지혈증 등 예방하는데 도움이 될 수 있는데요 혈액순환을 원활하게 하여

심혈관 질환을 예방하는데 효능

 

5 고구마 100g 기준 식이섬유 2.32g

고구마는 대장 운동을 활발하게 해 배변 활동을 돕고 변비를 예방해 줘요. 또한 칼로리는

낮고 포만감을 높여 체중 조절에도 효과적이어서 다이어트 식품으로도 인기가 많은 편인데요 호박 고구마보다

밤고구마에 식이섬유가 더 많이  함유되어 있으며, 생으로 바로 먹는 것보다 찌거나 구울 경우 식이섬유가 더

풍부하게 높여진다고 합니다.

 

6. 취나물 100g 기준 식이섬유 5.8mg

식이섬유 뿐만 아니라 비타민 A가 풍부하고 칼륨의 함량이 높은 알칼리성 식품이에요. 높은 칼륨의 함량으로

나트륨을 체내 밖으로 배출해 고혈압과 같은 질환을 예방하는 데 도움을 줘요.

 

7. 대추 100g 기준 식이섬유 3.94g

변비 예방에 효능이 있고 우리 몸속에 쌓인 독소를 제거해 배출함으로써 면역력 증강에 도움이 된다고 한다.

또한, 마그네슘 성분도 풍부하게 있어 세로토닌 성분을 촉진해 진정작용을 하게 하는데요 그로 인해서 불면증에도 도움이 되는 점도 있다.

 

8. 곰취 100g 기준 식이섬유 4.5g

4월부터 제철인 곰취 역시 식이섬유가 풍부한 음식으로 그 양도 굉장히 높은 편이다.  특히 베타카로틴이 100g당 4400 ㎍ 이상 함유하고 있을 만큼 풍부한 편으로 강력한 항산화 작용을 해준다.

 

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이 밖에 비타민부터 무기질도 풍부한 쌈 채소로 인기 많은 케일 역시 식이섬유 풍부한 음식 중 한가지인데요 비타민A와C도 정말 많이 들어있고 식이섬유가 100g당 4g 이상이나 들어있을 정도예요. 또한 엽산, 철분 성분도 많아 여성분들에게도 빈혈이 있어 고생하는 분에게도 좋습니다.

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변비가 있고 과민성대장 증후군 등 장 건강이 좋지 않은 분들께 도움을 주고 대장암 및 유방암 등 예방효과와 함께 이상 지질혈증 등 심혈관질환에도 도움이 될 수 있는 다양한 효능을 가진 식이섬유 많은 10가지 음식에 대해 알려드렸는데요 이 밖에도 잡곡류에도 많이 들어있고 깻잎이나 양배추,풋고추에도 많이 들어있는만큼 적절하게 섭취량 지켜서 드시면서 건강에 도움되시길 바랍니다.

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감사합니다.